為筑牢食品安全防線,提升居民食品安全素養(yǎng),林海社區(qū)新時(shí)代文明實(shí)踐站開展商戶日常入戶走訪工作。社區(qū)工作人員逐戶走進(jìn)轄區(qū)商鋪,與商戶經(jīng)營者面對(duì)面交流,進(jìn)行食品安全督導(dǎo)宣傳活動(dòng)。
在食品安全宣傳中,社區(qū)工作人員仔細(xì)查看食品經(jīng)營者的進(jìn)貨臺(tái)賬,幫助商鋪查看是否存在“三無”、過期、變質(zhì)、假冒偽劣等情況。同時(shí)檢查從業(yè)人員健康證持證情況、餐具清洗消毒、餐廚垃圾處理情況,并向商戶們宣傳食品安全法律法規(guī)和相關(guān)知識(shí),強(qiáng)調(diào)食品安全的重要性,要求商戶們嚴(yán)格落實(shí)食品安全主體責(zé)任,確保所售食品的質(zhì)量安全。并向商戶明確責(zé)任:“冷藏設(shè)備溫度不夠,食材容易變質(zhì),既影響口感,還可能導(dǎo)致顧客食物中毒,得不償失”。此次食品安全督導(dǎo)活動(dòng),不僅消除食品安全隱患,也增強(qiáng)商戶責(zé)任意識(shí),構(gòu)建起讓居民放心的食品安全環(huán)境。
下一步,林海社區(qū)新時(shí)代文明實(shí)踐站將持續(xù)走訪商戶,保障居民食品安全。同時(shí)鼓勵(lì)居民參與食品安全監(jiān)督,形成“社區(qū)主導(dǎo)、商戶自律、居民參與”的食品安全共治格局,筑牢轄區(qū)食品安全防線。
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