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為推動(dòng)轄區(qū)食品安全工作，進(jìn)一步營(yíng)造更加健康、放心的食品安全環(huán)境，近日，福利社區(qū)工作人員在轄區(qū)為老食堂開(kāi)展食品安全包保督導(dǎo)檢查工作。

在食堂管理人員的帶領(lǐng)下，社區(qū)工作人員重點(diǎn)檢查了食品經(jīng)營(yíng)許可證的有效期限、從業(yè)規(guī)范管理制度、食品貯存、食品留樣、后廚管理情況，并認(rèn)真詳細(xì)查看了食堂臺(tái)賬的記錄和管理。同時(shí)，對(duì)檢查發(fā)現(xiàn)的問(wèn)題督促生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)負(fù)責(zé)人立即整改。在開(kāi)展督導(dǎo)工作的同時(shí)，工作人員還向生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)負(fù)責(zé)人講解食品安全知識(shí)，提醒生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者要切實(shí)履行好食品安全主體責(zé)任，強(qiáng)化生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)管理，規(guī)范生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)行為，消除食品安全風(fēng)險(xiǎn)隱患，切實(shí)保障消費(fèi)者食品安全。

此次為老食堂的安全督導(dǎo)檢查，切實(shí)保障轄區(qū)居民的用餐安全，嚴(yán)防食品安全事故發(fā)生，切實(shí)增強(qiáng)了轄區(qū)商戶(hù)、居民群眾的食品安全意識(shí)，下一步，福利社區(qū)將持續(xù)開(kāi)展食品安全包保督導(dǎo)和宣傳工作，普及食品安全知識(shí)，推動(dòng)食品安全“兩個(gè)責(zé)任”落地落實(shí)，守護(hù)好群眾舌尖上的安全。