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為嚴(yán)格規(guī)范肉制品生產(chǎn)經(jīng)營秩序，嚴(yán)厲打擊各類違法違規(guī)行為，進(jìn)一步提升海拉爾區(qū)肉制品生產(chǎn)行業(yè)食品質(zhì)量及安全水平，海拉爾區(qū)市場監(jiān)督管理局開展肉制品生產(chǎn)環(huán)節(jié)專項(xiàng)整治工作，有效強(qiáng)化食品生產(chǎn)安全監(jiān)管,切實(shí)保障了百姓“舌尖”上的安全。

海拉爾區(qū)市場監(jiān)督管理局執(zhí)法人員現(xiàn)場圍繞肉制品生產(chǎn)企業(yè)及小作坊的環(huán)境衛(wèi)生、設(shè)施設(shè)備、原料查驗(yàn)、人員管理、添加劑使用等情況進(jìn)行檢查，著重檢查了是否使用來歷不明或污染物超標(biāo)原料、非食用原料、回收食品等生產(chǎn)食品。檢查過程中發(fā)現(xiàn)部分食品生產(chǎn)企業(yè)、小作坊存在生產(chǎn)車間內(nèi)有個(gè)人物品、人員衛(wèi)生管理不到位、生產(chǎn)加工記錄不規(guī)范等問題，對此執(zhí)法人員要求其對存在問題限期整改到位，否則將依法嚴(yán)肅查處。此次專項(xiàng)檢查共出動(dòng)執(zhí)法人員34人次，檢查肉制品相關(guān)食品生產(chǎn)企業(yè)11家次，暫未發(fā)現(xiàn)“兩超一非”及非法添加等違法違規(guī)行為。

接下來，海拉爾區(qū)市場監(jiān)督管理局將持續(xù)開展食品生產(chǎn)安全監(jiān)督檢查，一是加大肉制品質(zhì)量安全宣傳，提高生產(chǎn)企業(yè)及小作坊的食品安全意識(shí)和進(jìn)一步增強(qiáng)責(zé)任感，確保人民群眾飲食安全；二是增加日常監(jiān)督檢查和專項(xiàng)檢查頻次，堅(jiān)決杜絕“兩超一非”及非法添加等違法違規(guī)行為；三是加大監(jiān)督抽查和處罰力度，對發(fā)現(xiàn)生產(chǎn)單位生產(chǎn)的產(chǎn)品經(jīng)檢驗(yàn)不合格的，要從嚴(yán)從快查處，及時(shí)消除食品安全隱患。