開學(xué)啟新程,嚴(yán)把安全關(guān)。為全面加強(qiáng)校園及周邊市場(chǎng)監(jiān)管領(lǐng)域安全管理,切實(shí)消除安全隱患,海拉爾區(qū)靠山市場(chǎng)監(jiān)管所第一時(shí)間針對(duì)于轄區(qū)校園食堂及周邊餐飲店、校外托管機(jī)構(gòu)、文具店等重點(diǎn)經(jīng)營主體,嚴(yán)格督促營者落實(shí)主體責(zé)任,嚴(yán)厲打擊違法違規(guī)行為,用心用力保障校園及周邊安全。
一是抓實(shí)學(xué)校食堂安全監(jiān)管。重點(diǎn)對(duì)學(xué)校及托幼機(jī)構(gòu)食堂進(jìn)行全面檢查,查驗(yàn)各項(xiàng)食品安全管理制度是否需要更新、供貨商資質(zhì)是否齊全并有效、從業(yè)人員是否取得有效健康證明、食品原輔料是否存在腐敗變質(zhì)、“三防”設(shè)施是否齊全等。要求學(xué)校食堂做好返崗員工健康登記和崗位培訓(xùn),督促學(xué)校配齊“三防”設(shè)施設(shè)備和清洗消毒設(shè)施設(shè)備,并對(duì)加工經(jīng)營場(chǎng)所、餐飲具、廚具、冰柜等嚴(yán)格按照要求清洗消毒,有效保障新學(xué)期順利供餐。
二是做好校園周邊食品監(jiān)管。校園周邊餐飲門店及小食雜店,重點(diǎn)查看門市的營業(yè)執(zhí)照和食品經(jīng)營許可證是否在有效期內(nèi),是否銷售“三無”食品及過期變質(zhì)食品,進(jìn)貨查驗(yàn)和索票索證是否規(guī)范等。在小餐飲店內(nèi),執(zhí)法人員對(duì)經(jīng)營主體資格是否合法,環(huán)境衛(wèi)生是否符合要求,食品進(jìn)貨渠道是否正規(guī)、進(jìn)貨手續(xù)是否齊全,臺(tái)賬記錄、餐廚廢棄物記錄是否完善等情況進(jìn)行詳細(xì)檢查,督促經(jīng)營戶嚴(yán)格落實(shí)食品安全主體責(zé)任,認(rèn)真開展“日管控”自查。檢查中,執(zhí)法人員還提醒經(jīng)營者主動(dòng)履行制止餐飲浪費(fèi)的義務(wù),避免餐飲浪費(fèi)現(xiàn)象發(fā)生。
三是確保學(xué)生用品質(zhì)量安全。以學(xué)生文具、兒童玩具為重點(diǎn)品種,以中小學(xué)校周邊商戶為重點(diǎn)場(chǎng)所,對(duì)所售產(chǎn)品標(biāo)注的產(chǎn)品名稱、廠名、廠址、合格證、執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)及警示語等產(chǎn)品標(biāo)識(shí)信息是否規(guī)范,是否標(biāo)注強(qiáng)制認(rèn)證標(biāo)識(shí),是否銷售假冒偽劣產(chǎn)品等進(jìn)行了重點(diǎn)檢查。對(duì)檢查中發(fā)現(xiàn)的不合格產(chǎn)品,要求商家立即下架。同時(shí)向商家普及學(xué)生用品質(zhì)量安全知識(shí)和相關(guān)法律法規(guī),督促商家履行好產(chǎn)品質(zhì)量安全主體責(zé)任。檢查過程中,執(zhí)法人員還提醒商戶禁止向未成年人售賣煙酒以及“煙卡”等產(chǎn)品。
截至目前,共檢查學(xué)校、幼兒園食堂3家,校外托管機(jī)構(gòu)7家,校園周邊門店5戶。下一步,靠山市場(chǎng)監(jiān)管所將持續(xù)開展校園及周邊市場(chǎng)監(jiān)管領(lǐng)域?qū)m?xiàng)整治,全面強(qiáng)化學(xué)校及周邊日常監(jiān)督管理,嚴(yán)肅查處違法違規(guī)行為,切實(shí)護(hù)航“開學(xué)季”。
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